Всем привет!
Наверное каждый, кто был в Греции, должен был попробовать этот замечательный салат. Его подают абсолютно везде, начиная небольшой таверной и заканчивая элитным рестораном. Греческий салат известен также как "Хориатики", что в переводе означает " деревенский салат ". Это очень простое блюдо. Этот салат яркий пример тому, что из простых продуктов можно сделать шедевр!
Ингредиенты:
- Помидоры - 1 шт.
- Огурец - 1/2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Маслины - 10 шт.
- Красный лук - 1/2 шт.
- Фета - 80 гр.
- Оливковое масло - 50 гр.
- Винный уксус - 1 ч. л.
- Орегано - 0.5 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Красный лук нарезаем полукольцами.
Помидоры нарезаем крупными кусочками.
Огурцы нарезаем на небольшие кусочки.
Болгарский перец нарезаем полукольцами. Фету нарезаем кубиками.
Смешиваем всё ингредиенты, также выкладываем маслины.
Для заправки смешиваем оливковое масло, винный уксус и орегано. Поливаем салат, чтобы всё овощи хорошо пропитались.
Солим и перчим по вкусу. Будьте осторожны с солью, фета и маслины достаточно соленые.
Греческий салат готов. Прекрасно подойдёт к мясному блюду или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
До новых встреч на канале!
