Углубление на дне винной бутылки называется пунт.
В те далекие времена, когда все стеклянные изделия выдувались вручную, пунт повышал устойчивость бутылки: выдуть ровное дно в таких условиях было сложновато.
Пунт — не обязательная часть конструкции: у бутылок разных типов дно может выглядеть по разному.
Бордоская бутылка имеет углубленное дно, как и бургундская. Высокая и узкая рейнская бутылка, также известная как “эльзасская флейта”, не имеет углубления на дне.
Сегодня, когда производство бутылок механизировано, пунт скорее дань традициям. Иногда в бутылках с плоским дном можно найти очень и очень дорогие вина, те же рейнские или эльзасские рислинги.
Таким образом, наличие или отсутствие пунта ничего не говорит о качестве вина.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
#лайфхаки #AST #lifehacks #Винный словарь
