Добрый день! Сегодня я раскажу как приготовить легкий но очень вкустый салат.
Его название "Морская звезда"
Для приготовления этого шедевра нам потребуюся Ингредиенты:
1)картофель - 300 гр,
2)крабовые палочки - 200 гр,
3)огурец - 100 гр,
4)яйца - 2 шт,
5)соленая форель или семга - 200 гр,
6)салат листовой - 2 шт, 6)маслины - 10-15 шт,
7)майонез, соль.
Для начала Отвариваем картофель, остужаем, чистим и натираем на крупной терке. Варим яйца, чистим и натираем на терке. Натираем на мелкой терке огурец и сливаем воду, которая выделилась. Нарезаем крабовые палочки мелкими квадратиками, несколько палочек оставляем для украшения.
Берем большую плоскую тарелку. Перемешиваем картофель с 2 столовыми ложками майонеза. Полученную массу выкладываем на блюдо в форме звезды. Поверх картофеля выкладываем огурец, солим и поливаем майонезом. Сверху посыпаем крабовыми палочками и снова солим и поливаем майонезом. Перемешиваем яйца с майонезом и солью и выкладываем поверх крабовых палочек.
Покрываем салат красной рыбой, закрыв всю звезду. Режем оставленные крабовые палочки тонкими кусками и делаем из них присоски на концах звезды. Вокруг украшаем нашу звезду маслинами и листьями салата. Носик и ротик звезды можно сделать из яичного белка.
Приятного аппетита!
