Сегодня мы будем готовить рулет из свинины в сицилийском стиле по нашему рецепту. Эта закуска украсит любой стол. Рулетики получаются очень вкусные и питательные. Итак, давайте попробуем приготовить.
Ингредиенты
Порции: –+
- Вырезка свиная 400 гр
- Хлеб 100 гр
- Салями 100 гр
- Сыр 100 гр
- Апельсин1 шт
- Лимон 130 гр
- Панировочные сухари 50 гр
- Масло оливковое 4 ст. ложки
- Репчатая луковица 1 шт
- Лист лавровый по вкусу
- Очищенные фисташки 100 гр
На порцию
Калории: 1,085 ккал
Белки: 23.94 г
Жиры: 103.99 г
Углеводы: 15.83 г
Пошаговый рецепт приготовления с фото 30 мин
- Мясо необходимо отбить при помощи мясного молоточка и обязательно посолить и поперчить.
- Измельчаем фисташки, салями, сыр. Выжмите сок апельсина и лимона. Перемешайте хорошо. Можно сначала ложкой размешать, а потом руками при необходимости.
- Полученную начинку выкладываем в мясо и нужно сформировать рулетики. Полученные рулетики обваляйте в панировочных сухарях.
- Берем форму для запекания и выкладываем в нее мясные рулетики. Между ними положите лавровый лист, кусочки лука и апельсин. Поливаем это все оливковым маслом.
- Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 40 минут. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник: https://vse-o-ede-online.ru/blyuda-iz-myasa/rylety-iz-svinyh-shnicelei-v-siciliiskom-stile.html
