Пошаговый рецепт
1.5-6 картофелин среднего размера очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке.
2. 1-2 моркови небольшого размера очищаем и натираем на мелкой терке.
3. Мелко режем лук и добавляем к картофелю.
4. Добавляем 2-3 зубчика измельченого чеснока
5.Добавляем 1 яйцо, 1/3 чайной ложки соды, гашеной уксусом и все перемешиваем.
6. В содержимое вводим муку до консистенции оладий.
7. Разогреваем сковороду и жарим оладьи в подсолнечном масле с 2 сторон до золотистого цвета.
Подаем к столу со сметаной.
Приятного аппетита!
