В симфонии осеннего сета «Amour d'automne» (любовь осени) «звучат» разные вкусы. И каждый аккорд — детально продуманная подача от шеф-повара Сергея Куприянова.
Купаж лучших французских рецептов и локальных ингредиентов объединил нежнейшее мясо краба и крем из хрустящей кукурузы, яркие маринованные нектарины и французский специалитет — козий сыр, пропитанные медовые коржи и белые грибы.
Звучание блюд будет более ярким в сочетании с винами из новой коллекции Château de Talu «Уроки Французского». О них расскажет сомелье Дарья Прохорова.
Бронь — https://chateaudetalu.ru/events/detail/enogastronomicheskiy-uzhin-ot-sergeya-kupriyanova
