Выращивание помидоров в открытом грунте часто не позволяет добиться полноценного созревания плодов на кустах.
Поэтому дачники зачастую собирают зеленые помидоры и хранят их в таком виде, дожидаясь их созревания в месте хранения.
При хранении таких плодов важно соблюдать несколько правил, и тогда урожай не только не испортится, но и быстро созреет.
1. Собранный урожай помидоров необходимо отсортировать.
Все плоды, имеющие механические повреждения, трещины, признаки поражения гнилью и т. п., необходимо отделить.
Их можно использовать для еды или переработки, так как они не подходят для хранения. Храните только целые, здоровые плоды.
2. При необходимости быстрого созревания зеленых помидоров их необходимо хранить вместе с красными плодами.
Это связано с тем, что спелые красные помидоры выделяют газ этилен. Именно этот газ вызывает биохимические процессы, которые ускоряют созревание плодов.
Вместо красных помидоров можно использовать спелые яблоки или кожуру спелых бананов.
Эффект будет тот же. Если быстрого созревания не требуется, то зеленые помидоры хранят отдельно. Это позволяет сохранить их на более длительное время.
3. Храните помидоры в прохладном месте.
Высокие температуры не только ускорят созревание томатов, но и ускорят развитие микрофлоры, что приведет к порче плодов.
Помещение также должно проветриваться, а плоды не должны лежать более чем в три слоя.
При этом помидоры нужно постоянно проверять и сразу же удалять плоды, на которых есть признаки гниения.
Освещение для созревания зеленых томатов не требуется, поэтому хранить урожай можно в темном месте.
Эти простые правила помогут вам сохранить урожай томатов и с удовольствием полакомиться спелыми, ароматными плодами со своего огорода даже на Новый год.
Читайте также:
- Ядовитые растения на вашем участке
☀️Спасибо, что дочитали до конца! Поддержите, пожалуйста, мой канал лайком и подпиской☀️
лайфхак
россия
полезныесоветы
дачные хитрости
дачная жизнь
сад и дача
сад и огород
урожай
советы
хитрости
