В моей жизни появился диагноз ИНСУЛИНОРЕЗИСТЕНТНОСТЬ. И я решила восстановить свое здоровье, ведь, кроме меня, этого не сделает никто. Жизнь одна и за неё нужно бороться!
Итак, сегодня второй день налаживания питания, снижения количества простых углеводов и увеличения объёма клетчатки. Нормализация приёмов пищи - главный козырь против маячащего на горизонте диабета. Глюкометр показывает натощак 5.0 Уже лучше, вчера было 5.2.
Утро началось со стакана тёплой воды и завтрака.
Очень тяжело было отказаться от любимого кофе с молоком, да со сладкими вкусняшками.
После завтрака порция лекарств. Сейчас их много из-за моей простуды. Обычно всего 3 препарата.
Чтобы не думать постоянно о еде и голоде, старалась занять себя делом. Но слабость и головная боль были против физической активности. Поэтому я лежа в постели оплатила все счета коммуналки и принялась изучать возможные варианты меню и продуктов, чтобы не сорваться с питания. Знание - сила!
Оказывается, при проблемах с уровнем сахара в крови следует исключить из питания все продукты белого цвета: рис, манную крупу, сахар, жирную молочку, сало, сократить потребление соли и т.д.
Но! НУЖНО употреблять белокочанную и цветную капусту. Это помощники в регуляции глюкозы в крови.
А ещё важно делать между приёмами пищи примерно одинаковые перерывы. Не более 3 часов, чтобы не допустить в последующем резких скачков сахара.
Перекус у меня очень вкусный. Удивилась, но он оказался и сытным.
Пришло время обеда. Долго думала что же приготовить, чтобы накормить всех. В итоге сварила булгур, протушила курицу и настрогала салат из капусты. Просто, вкусно и бюджетно.
Больше пассивничать нельзя. Хоть и температура 37.4 держится, но принялась за дела по дому: вымыла посуду, а заодно и всю кухню. Собрала полотенца, запустила стирку. Вымыла сантехнику. Пропотела хорошо. Силы иссякли.
А нужно ещё поехать на рынок или в гипер за продуктами! Чуть отдохнуть и вперед! По пути перекусила яблоком.
Хождение между прилавками стало для меня мукой - глаза видят только вредности, слюни текут, а руки тянутся за вкусняхами. Но нет. У меня СПИСОК!
Вернулась вообще без сил. Может и правда нужно было отлежаться пластом пару дней, а не активничать. Или это от дыхания через маску - мало кислорода.
Ужин лёгкий. Капуста и кусочек курицы.
А пока мои пили чай с пряниками, я выпила кофе с растительным молоком без сахара.
Фотографирую ВСЕ, что ем, чтобы ничего не упустить и быть честной перед собой. Сладкого хочется безумно. Завтра, если сахар окажется ниже 5, позволю себе 1 конфетку Коркунов с натуральным кофе на завтрак.
Всем спокойной ночи!
Удачи во всех начинаниях!
