Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом очень воздушных и вкусных оладушек с яблочной начинкой! Вы обязательно должны это попробовать!
Для приготовления нам понадобится
📖 Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 80 гр.
Кефир - 250 мл.
Сода - 1 ч.л без горки
Мука - 300 гр.
Масло растительное -3 ст.л
Для начинки:
Сливочное масло 20 гр.
Яблоки - 2-3 шт.
Сахар - 1,5 ст.л.
Яблоки - 3 шт. Среднего размера.
Очистить, удалить сердцевину, нарезать мелким кубиком.
В разогретую сковороду кладём 20 гр. сливочного масла.
Выкладываем подготовленные яблоки и обжариваем на среднем огне 3-5 минут. Переодически помешивая.
Затем добавляем 1.5 ст.л. ванильного сахара, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
Готовую начинку перекладываем в подходящую ёмкость и даем остыть.
В подходящую ёмкость вливаем 250 мл. Кефира комнатной температуры.
Добавляем 2 яйца комнатной температуры.
Теперь добавляем сахар 80 гр.
Добавляем 1/3ч.л. соли.
Одну чайную ложку соды.
Хорошо все перемешиваем кулинарным венчиком до объединения всех ингредиентов.
Добавляем 3 ст.л. растительного масла без запаха.
Просеиваем 300 гр. муки.
Теперь при помощи кулинарного венчика замешиваем тесто.
Тесто должно быть похоже на густую сметану.
В разогретую сковороду вливаем достаточное количество растительного масла без запаха.
Выкладываем тесто по 1 ст.л.
Затем выкладываем по 1 ст.л. яблочной начинки.
Сверху яблочной начинки выкладываем тесто. Добавляем теста по 1 ст.л.
Жарим оладушки на среднем огне 2-3 минуты с каждой стороны под крышкой.
Переворачиваем.
Вкуснейшие воздушные оладушки к чаю готовы. Можно звать всех к столу, пить чай. При желании посыпаем их сахарной пудрой.
Оладушки получаются безумно вкусные, невероятно воздушные, с приятным ванильным ароматом.
Вы только посмотрите, какие они воздушные, очень нежные на вкус. Вы даже не представляете, какие они вкусные.
В обязательно должны это попробовать!
Приготовьте и вы оладьи с яблочной начинкой, порадуйте себя и своих близких.
А я желаю вам приятного аппетита, хорошего настроения и жду вас вновь на своем канале.
До новых встреч, друзья!
Готовьте с любовью и эксперементируйте на своей кухне!
Подробный видео рецепт смотрите тут 👇
Подробный видео рецепт смотрите тут 👇
