Всем привет! Сегодня готовлю вот такую быструю легкую плетёнку с грушами. Для неё я использую очень вкусное творожное тесто, оно мягкое и отлично подходит к сочным нежным грушам🍐 Такой пирог скрасит любые серые будни, непременно порадует своим вкусом и сочностью. Обязательно попробуйте её приготовить, это очень вкусно!
Ингредиенты
Тесто
-200 гр творога 5% жирности
-70 гр сливочного масла
-70 гр сахара
-1 яйцо
-220 гр пшеничной муки в/с
-10 гр ванильного сахара
-1 ч.л разрыхлителя
-щепотка соли
Начинка
-груши
-сахар по вкусу
-цедра одного лимона
-1 стол.л лимонного сока
Приготовление
Для теста к творогу добавить сахар, ванильный сахар, соль и яйцо. Всё взбить миксером.
Далее добавить мягкое сливочное масло и еще раз взбить.
Постепенно ввести всю муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
Для начинки груши нарезать тонкими пластинками.
Добавить к ним сахар, лимонную цедру и сок лимона. Сахар добавляйте по вкусу, т.к груши бывают разные и по сладости и по сочности.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт сразу на пергаменте.
Вдоль на середину выложить начинку.
По бокам сделать надрезы.
Переплести надрезы в виде косички.
Перенести плетенку на противень. Выпекать творожную плетёнку с грушами в разогретой духовке при 180С около 25-30 минут.
Дать немного остыть и присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки👍 и пишите свои комментарии✍
Я всех благодарю за просмотр💗
До скорых встреч⌚✨
