Бургер (один из самых первых моих артов в диджитал).
Рецепт стейк бургер
Для приготовления нам понадобится
Булки для гамбургера (в зависимости от того сколько надо бургеров) (на один бургер одна булка)
Один стейк (свинина возьмите карбонат)
Огурец (свежий) (один стейк пару кружков)
Помидор (свежий) (один стейк несколько кружков
Салат (один стейк один лист)
Лук (250 грамм) (маринованный) (один бургер одно кольцо)
Для Маринада лука
Уксус 9% 2 столовых ложки
Сахар 1/2 столовых ложки
Соль 1/2 чайной ложки
Вода 300 мл
Сыр (хохланд для гамбургера) (один бургер, один кусок сыра)
Перец (халапеньо по желанию)
Соус (четыре переца Heinz) (для экзотического вкуса можно использовать Heinz Соус Цитрусовый для Стейка)
Для маринада
Соевый соус (Hainz премиум)
Табаско
Смесь перцев
Чеснок
Лук за мариновать, для приготовления лук нарезать кольцами, залить кипятком оставить на 4 - 5 минут. Откиньте на дуршлаг и промойте прохладной водой
Выложить в ёмкость (банку) добавить уксус, соль сахар, перемешайте. Мариновать в холодильники 6 часов
Приготовления, карбонат нарезать на кусочки и отбить, выложить в миску, чеснок нарезать зубчика четыре , в миску добавить соевый соус что бы мясо скрылось в нем, добавить перец (по вкусу), добавить чайную ложку соуса табаско. Мариновать 4 часа (можно и дольше).
На разогретой гриль сковороде (добавить немного масла) обжарить мясо до готовности (минут примерно по 10 минут с каждой стороны), если на углях то готовности).
Булочки нарезать и можно на обычной сковороде прогреть.
Нарезать помидоры, огурцы кружкам.
На нижнею булочку (в зависимости от того какой хотите бургер, нанесите соус (четыре переца, или цитрусовый)
Положите стейк, на него сыр, помидоры лук, огурцы, перец (по желанию), накройте листом салата закройте булочкой
