Здравствуйте, мои дорогие подписчики и заглянувшие на мой канал. Сегодня хочу поделится с вами рецептом котлет, как в детском садике. Это очень вкусный, хотя и бюджетный вариант котлет.
Для приготовления котлет, как в детском садике, нам потребуются следующие ингредиенты:
- Фарш - 500 грамм
- Хлеб ржаной серый - 300 грамм
- Лук репчатый - 2 штуки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Сухари панировочные - 100 грамм
- Чеснок - зубчика
Время, потраченное на приготовления котлет, как в детском садике, составляет 45 минут.
Количество порций: 8.
Способ приготовления котлет, как в садике:
Репчатый лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. Добавляем его к фаршу. Чеснок измельчаем и добавляем в фарш.
Отрезаем корочки на хлебе, замачиваем его в воде на 2 минуты, отжимаем хорошо и переминаем пальчиками.
Добавляем соль и перец.
Фарш перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Формируем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета.
Переворачиваем и обжариваем также с другой стороны.
Подаем с картофелем и со свежими овощами.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!
