Как отмечают многие специалисты: осень — не время для диет и голодовок. Ограничения в питании могут пагубно сказываться на организме. С приходом холодов нам нужны запасы макро и микроэлементов, которые лучше всего усваиваются нашим организмом вместе с пищей. При этом о быстрых углеводах речи не идет, так что про чипсы, сладости и фаст фуд вспоминаем не чаще раза в неделю.
Так какая же еда позволяет нам не мерзнуть? Расскажем далее.
Супы
Не зря в детстве родители заставляют детей есть первые блюда. Суп — это прекрасный источник тепла и энергии. Замерзли? Предстоит долгая прогулка на холоде? Зарядитесь порцией теплого наваристого супа! В студеную пору лучше выбирать первые блюда, сваренные на мясном бульоне. Он содержит большое количество аминокислот и экстрактивных веществ, которые активизируют работу желудочно-кишечного тракта. В результате вырабатывается масса энергии — она способна согревать изнутри на большой промежуток времени.
Не умеете варить супы? Осень — прекрасное время, чтобы научиться! В этом вам поможет курс «Супы мира» от кулинарной онлайн-школы ЩиБорщи. Шеф-повар проработал для вас аутентичные супы и адаптировал их под локальные продукты и домашние технологии, чтобы приготовить их дома было легко и вкусно. Вы научитесь варить ресторанные супы дома, а также разнообразите свое меню яркими и вкусными супами из разных стран мира. Занимайте место на курсе по ссылке: https://clck.ru/327j2P
Специи и пряности
Специи — настоящие суперфуды, которые доступны всем и каждому! Все разновидности перцев, хрен, горчица, карри, мускатный орех, корица, гвоздика, кориандр и многие другие — все они прекрасно проводят тепло и согревают изнутри. А происходит это за счёт ускорения обмена веществ, в том числе жирового обмена.
Но со специями стоит быть аккуратными. Их следует добавлять совсем немного в блюда и напитки. А чтобы разбираться в специях не хуже профессионалов, посмотрите видео-урок «Ароматные специи» от онлайн-школы Labfood.ru. Вы узнаете тонкости правильного сочетания и использования приправ, и сможете удивить себя и родных яркими и насыщенными вкусами и манящими ароматами! Видео-урок доступен по ссылке: https://clck.ru/327j3d
Горячие напитки
Самый очевидный пункт, но тем не менее очень рабочий. Кофе, чай и какао содержат кофеин, который отлично проводит и сохраняет тепло. А если еще и добавить в напиток имбирь, молотый чёрный перец или щепотку корицы, то согревающее действие усилится в несколько раз. Кстати, недавно мы писали о вкусных и простых согревающих напитках. Рецепты доступны здесь.
А вот алкогольные напитки не добавляют тепла, как многим кажется. Он расширяет сосуды, моментально согревая вас. Но это чувство быстро пропадает, и вы можете замерзнуть еще быстрее.
Самые интересные и полезные курсы по разным тематикам вы всегда сможете найти на GetCourse Market, а интересные статьи — на нашем канале в Яндекс. Дзен, в группе Вконтакте, в Телеграм-канале и в Tik Tok. Переходите и подписывайтесь!
#рецепты #рецепт #рецептыздоровья #здоровыйобразжизни #пп #пппитание #ппрецепт #ппменю #еда #правильноепитание
