И слава богу. Я не буду спорить о вкусах. Кому-то может и нравится, тем более, что в супердорогом сегменте и правда были высококлассные вещи. Но...
Вспомнил я тут ярмарку, проходившую у нас в Ростове-на-Дону в эти выходные. Ребята, чего там только не было. А уж высококлассного алкоголя так просто завались. Там столкьо производителей стояло, что я только попробовав всё капитально захмелел.
А что там было и перцовка, и настойки на чём только душа пожелает. Какая-то настойка с хреном меня просто вот так впечатлила, что не пожалел восемь сотен и прикупил 0,5. Да дороговато, не супер люкс по цене, но дорого, однозначно. Но какой кайф. Аромат, вкус, послевкусие. Там просто фантастика. Никакой виски рядом с этим даже стоять не может. И вино домашнее и частной небольшой винокурни тоже супер. А их там с десяток стояло. Думаю и больше собрали бы, но площадки не хватило. Там народ гулял с размахом и варёными раками. Причём не заморожеными и потом разогретыми, а вот прямо тут при вас.
И рядом буквально развал всевозможного сыра, а там дальше мёд, пироги, всякие там печенюшки - бублики.
А там ещё колбасы варёные, копчёные, ещё бог знает какие и на чём коптили и как и из чего. И запах такой, что слюной захлебнуться можно.
И конечно сало. Куда же без него. Во всех видах и рецептах. Солёное, копчёное, маринованое какое-то (лежало в трёхлитровых баллонах в рассоле), перчёное с укропчиком и лаврушкой и там ещё много чего всё и не упомню.
И рыба, народ. Рыба. Как же я мог про неё забыть. Наша донская селёдочка, и рыбец и..... ой мама дорогая!!!
Пришёл домой к обеду налил капельку собственного приготовления настойки на лимонных корочках. Разогрел гпять же собственного приготовления соус на курином мясе с перрловкой, кабачками, болгарским перчиком и употребил всё это с куском Бородинского густо смазанного отечественной горчицей "вырви глаз".
И на кой мне вся эта импортная головная боль в понтовых бутылках?
Народ, переходим на своё. Мы без их коньяка перетопчемся, а вот как они без нашего газа будут зимой скакать ещё посмотрим.
И ещё. Я тут канал ещё один сделал. Захотелось отдохнуть душой. Там никакой политики, экономики и так далее. Канал культурно-кулинарный Рецепт бабули Публикую там в основном рецепты и стихи, хотя есть и отрывки из прозы, анекдоты, частушки и т.д. Хотя канал очень НАШ, тут без вариантов. Там будет много классики особенно русской. Ну в общем как получилось, так получилось. Возможно вам будет интересен такой формат и содержание. Жаль обновляю его редко. времени катастрофически не хватает. Постараюсь исправить всё-таки это упущение.
Не было бы счастья, да Голливуд ввёл санкции.
Россия - это самодостаточная цивилизация нам ни к чему копировать других.
