1. Берём сковороду, наливаем в неё немного растительного масла. Режем очищенный картофель на дольки. И выкладываем в сковороду.
2. Отдельно обжариваем лук до золотистой корочки. Добавляем грибы. Обжариваем несколько минут.
3. Смешиваем в одну сковороду с картофелем. Соль и перец по вкусу. Накрываем крышкой сковороду и тушим на слабом огне 10-15 минут.
