Жареная картошка с лесными грибами – это чудесное блюдо. Вот только не всегда есть лесные грибы. Так вот и с шампиньонами получается очень вкусно! Вряд ли кого-то удивлю этим рецептом. Но напомнить такой вкусный рецепт просто необходимо!
- Главное правило – шампиньонов нужно брать примерно столько же, сколько и картошки. Конечно же по объему, а не по весу.)))
У меня крупные шампиньоны. Резала их примерно на 6 частей. Если у вас мелкие – можно и напополам.
И нет, шкурку я с них не снимаю)))
На смеси растительного и сливочного масла обжариваем наши грибы, до выпаривания жидкости.
Как только грибы начнут «золотиться» добавляем мелко нарезанную луковицу.
Солим/перчим по вкусу.
Обжариваем до готовности лука.
Картошку чистим, режем не крупным кубиком. У нас в итоге должны получиться примерно одинаковые кусочки картошки и грибов.
Картошку промываем и обсушиваем на бумажных полотенцах.
На смеси растительного и сливочного масла обжариваем картошку до готовности, не накрывая крышкой.
Солим в самом конце.
Соединяем грибы/лук с нашей картошкой. Очень вкусно! Готово!
Приятного аппетита!
Лайки помогают развитию канала.
Чтобы не пропустить новые рецепты - подписывайтесь на мой канал!
#картошкасгрибами #картошкарецепт #гарниризкартошки #вкусныйгарнир #вкусныерецептысфото #вкусныеипростыерецепты #обедужин #рецептыдлямультиварки #быстрыерецепты #мультиваркарецепты
