Ингредиенты:
• тыква – 500 г.
• яйцо – 1 шт.
• сливки – 50 г.
• манка – 1 ст. л.
• панировочные сухари
• соль, сахар – по вкусу
Приготовление:
1. Тыкву моем, чистим, трём на тёрке, отжимаем сок. Тыкву тушим 5 мин под крышкой, добавив сок и сливки.
2. Затем перекладываем в миску тушёную тыкву, добавляем манную крупу, желток. Для детей постарше можно использовать сахар.
3. Формируем котлетки, после чего обмакиваем в белке и сухарях. Готовить лучше на пару, но можно обжарить на сковороде.
#от1года #завтрак
