Кокосовый пудинг — это отличная и, самое главное, здоровая альтернатива сладкому.
ернатива сладкому - Семена чиа содержат в себе полный арсенал витаминов, кокосовое молоко придает десерту нежный вкус, а фрукты добавляют привычную и необходимую для нас сладость.
Пошаговый рецепт
- Кокосовое молоко - 100 мл
- Семена чиа - 3 столовые ложки
- Киви - 1 штука
- Манго - 1 штука
- Банан - 1 штука
Три столовые ложки семян чиа смешиваем со ста миллилитрами кокосового молока (можно заменить на любое растительное).
Оставляем минимум на час для набухания семян. Можете смело оставлять на всю ночь, если десерт вам не нужен прямо сегодня.
Манго режем мелкими кубиками. У меня манго не созревший до конца, по этому немного твердоватый. Если у вас плод мягкий — просто перебейте его блендером в пюре, так он будет лучше сочетаться с нежной текстурой кокосового молока.
Киви и бананы режем дольками. Ими мы будем украшать стенки десерта.
Выкладываем киви и бананы по периметру формы. Семена чиа и кокосовое молоко должны их держать за счет своей вязкой текстуры.
По центру кладем манго, засыпаем все остатками банана.
Если кокосовое молоко кажется вам пресным, можете примешать к нему кленовый сироп или любой другой альтернативный подсластитель.
Десерт приятно кушать в любое время суток за счет своей легкости и полезности! Приятного аппетита!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике ПУДИНГ. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку ДЕСЕРТЫ.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты
