Всем привет.
Обожаю чебуреки, а по этому рецепту они особенно вкусные, хрустящие, невозможно оторваться.
Итак для них мне потребуется:
- Мука - 500 гр.
- Вода - 220 мл.
- Растительное масло - 30 гр.
- Соль - 1 ч. л.
- Сода.
- Фарш - 400 гр.
- Лук - 2 шт.
Замешиваем тесто, берём муку, соль, соду все перемешиваем добавляем растительное масло и воду, Замешиваем тесто, вымесить нужно хорошо, чтоб было эластичным. Заворачиваем в пакетик и оставляем на 15 минут.
Берём фарш, режем туда мелко лук, добавляем соль и перец.
Затем берём тесто делим их на несколько небольших частей.
Кладем фарш и залепляем. На раскаленной сковородке жарим чебуреки.
С двух сторон на среднем огнет.
После вытаскивает и отправляем жарить другие.
Чебуреки получаются просто бомба, советую всем.
Всем приятного аппетита.
А вы любите чебуреки???
На этом все всем пока!!!
