К 2050 году население Земли, по прогнозам ООН, составит около 10 млрд человек (сейчас 7,975 млрд).
Одной из главных задач будет сделать так, чтобы все эти люди по возможности нормально питались, причём так, чтобы производство нужной еды не наносило ещё больший ущерб природе.
Чтобы найти решения, тысячи учёных и предпринимателей во всём мире изобретают и внедряют новые способы обработки почв, сбора урожая, доставки и упаковки продуктов и готовой еды, производства инновационных продуктов и разработки диет, подходящих конкретному человеку.
