Я чаеман.
Есть кофеманы, а я — чаеман.
Я пью много чая. Когда-то пил только листовой, заварной, но потом как-то из-за графика работы перешёл на пакетики. Долго менял разные чаи, и гринфилды и липтоны и всякие принцессы нури и прочие, но больше всех мне понравился "Ристон".
Если вы привыкли к гринфилду, и тому, что как только бросаешь пакетик в кружку, вода в ней становится чёрной, ристон может вас разочаровать, но бьюсь об заклад ваш любимый листовой чай не даёт беспросветную черноту в заварочном чайнике, как гринфилд. При правильной температуре воды и времени настаивания, ристон даёт точно такой же цвет и аромат, как хороший листовой чай того же сорта из заварника. И меня это подкупило.
Я люблю вдыхать аромат чая. Когда ты его только заварил, когда окрас побежал по воде вслед за течениями от конвекции, чай начинает благоухать. Тут не важен сорт (если это конечно не гранулированное днище) — хороший чай будет давать тонкий терпкий аромат. Хороший чай пахнет осенью.
Вот такой аромат даёт ристон.
В зависимости от сорта, настой может быть золотистым, или красным, или карим, но вряд ли ристон заварится настолько, что в чашке у вас окажется абсолютный мрак. Есть, конечно, и у ристона дешёвая хрень типа "original blend", но это даже чаем назвать нельзя, это чайная пыль в пакетиках. Вот она по цвету очень близка ко всяким обогащённым чаям типа гринфилда, но по вкусу как тряпка половая.
Ристон можно заварить очень слабо, можно подержать подольше и он будет более терпким. Его сложно настоять в холодной воде, потому что это всё-таки чай, ему нужна температура. А вот те же гринфилды и липтоны прекрасно насыщают воду цветом, даже если её температура близка к нулю.
Я люблю ристон за то, что он настоящий. Если его и обогащают, то это не так заметно. Пить чифирь вместо чая и хвалить его за крепость — то ещё удовольствие. Когда я хочу чифиря, я завариваю чифирь. Когда я хочу чая, я завариваю ристон.
Очень жаль, что в нашем городе его совершенно перестали продавать. Ни маленькие магазинчики, ни полушки с семёрками его не закупают, и найти ристон я теперь могу только в интернет-магазинах.
