Всем привет! В последнее время было много сказано об импортных новинках на отечественном пивном рынке, но и российские производители тоже трудятся, не покладая рук. Врубаем заглавную песню с нового альбома группы «Аквариум» и достаем стаканы!
Чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью. Пейте с умом!
В 2009 году в Екатеринбурге открылся магазин разливного и бутылочного пива с нехитрым названием «Пив & Ко». Впоследствии сеть лихо разрослась, и сейчас в ней уже 573 магазина в 215 городах России и Казахстана. У нас в Петрозаводске «Пив & Ко», кстати, пока что нет. Зато в сети уже более 300 товаров собственного бренда в разных категориях, включая всяческие закуски. А еще ребята подрядили несколько российских пивоварен, чтобы те изготавливали эксклюзивные напитки под брендом «Пив & Ко». Об одном из таких сегодня и пойдет речь.
Название: «Премиум»
Стиль: Светлый лагер (Lager - Pale)
#пивоварня : «Пив & Ко» (Россия) на мощностях «Пинта» (Россия)
ABV ( #алкоголь ): 4.0%
OG (Плотность): 11.0 %
IBU (Горечь): 15
Тара: Бутылка
С данным экземпляром ситуация весьма интересная. На этикетке написано, что это «премиальный пильзнер», а в Untappd - просто светлый лагер. Интрига, не иначе. Кстати, пиво было сварено у подрядчиков «Пив & Ко» - ижевской пивоварни «Пинта», и никаких особенных подробностей тут нет. Мне бутылка досталась в рамках коробки, отправленной в Петрозаводск прямиком из Екатеринбурга. Начать решил с «премиалочки». Вскрываем!
Цвет внезапно мутно-медный, непрозрачный. Неужели келлерпилс? Карбонизация сильнейшая, причем, будто бы с эффектом «лавины». Конечно, это не он, но визуально было похоже. Рвануло из бутылки фонтаном, и огромная шапка мелкозернистой пены очень долго оседала, не позволяя нормально насладиться напитком. Ну, как, насладиться...
Солод и дрожжи бескомпромиссно бьют по носу с первых же секунд. Ничего от пилса в аромате нет. Спирта и прочих дефектов тоже нет.
Вкус сладковатый, с доминирующим солодом и дрожжами. Солодовое тело не водянистое, но на грани: очень легкое. Хмеля здесь меньше, чем адекватности на российском ТВ. То бишь, горечи нет вообще. Баланс терпимый, по крайней мере, не напрягает. Питко, этого не отнять.
В послевкусии - горка дрожжей и микрограмм хмеля. Финиш сладковатый, дрожжевой. Тут тоже пилс не валялся.
Оценка «Вкусного пива»: 3.0/5
Тот самый случай, когда Untappd честнее, чем надпись на этикетке. Конечно, это не пильзнер, да и «премиальность» напитка - под большим сомнением. Хотя, все относительно. Смотря, что считать «премиальностью». Если же серьезно, то вся эта история больше напоминает русский православный келлербир (то бишь, нефильтрач) из разливайки за углом. Рублей 80 за литр. Пить можно, но не сейчас.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
#пиво #пабд #крафтовое пиво
