Очень вкусная лепешка с сыром! Идеально на завтрак, перекус или ужин! Просто и быстро! А что ещё нужно на завтрак? Подобные лепешки можно готовить с разными начинками. Я готовлю с колбасой, сыром и помидоркой. Можно добавить немного зелени, прованских трав или базилика.
Ингредиенты:
яйцо 1 шт.
сметана 50 гр.
соль, перец по вкусу
сыр 30 гр
колбаса 30 гр
половинка помидорки
мука 40 гр.
разрыхлитель 1/4 ч.л.
Приготовление:
В миску кладу яйцо, сметану, соль и специи. Все перемешиваю.
Добавляю муку, разрыхлитель. Перемешиваю. Тесто должно быть как сметана.
Сыр, колбасу, помидорку нарезаю на кубики и добавляю в тесто. У меня сыр сулугуни. Перемешиваю.
Сковороду смазываю сливочным маслом. Выливаю тесто, разравниваю лопаткой, закрываю крышкой и жарю на среднем огне до румяной корочки.
Переворачиваю лопаткой. Можно перевернуть с помощью тарелки. Жарю с другой стороны до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк, если понравился рецепт!
#завтракнаскоруюруку #лепешка #лепешкинасковороде #лепешкарецепт #лепешкассыром #лепешкасначинкой #завтракза10минут #завтрак #ленивыйхачапури #хачапури
