165,2 тыс подписчиков

Красота и вкуснота без хлопот и заморочек. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-37

17 сентября 202217 сен 2022

997

1 мин

Пирог "Зебра" на газировке. Дрожжевые пирожки с яблоками. Пирог-перевёртыш со сливами и вином. Пицца с колбасой. Творожные багеты. Песочное печенье "Подковки". Открытые слойки с сосисками.

Дрожжевые пирожки с яблоками – воздушные, мягкие как пух, долго не черствеют. Дрожжевое тесто делается без опары. Начинку можно использовать любую, но особенно вкусна в пирожках яблочная начинка. Яблоки подготовить – несколько минут в микроволновой печи.

Пирог-перевёртыш со сливами и красным вином готовится без особого труда. Простое тесто, по составу похожее на песочное, после выпечки получается воздушным и нежным, как бисквитное, но более влажное, со сливочным вкусом. Ароматные сливы, карамелизированные с сахаром и вином, - интересная идея для начинки.

масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, сливы, вино красное

Домашняя пицца с колбасой и сыром, – лёгкая в приготовлении: сложнее всего дождаться подъёма теста, которое, хоть и готовится элементарно, расстаивается полтора часа. Начинка тоже простая – колбаса да сыр. Результат получается вкуснее, чем в пиццерии, – сами попробуйте!)

вода, масло оливковое, мука, дрожжи сухие, соль, колбаса, сыр твёрдый, сыр моцарелла, соус томатный, базилик

Творожные багеты – ароматные, мягкие, с хрустящей румяной корочкой. Багеты элементарно готовятся в домашних условиях. Тесто с добавлением мягкого творога после выпечки получается очень нежным, пышным, пористым, немного слоёным, с интересным сырным ароматом.

вода, творог, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, мука, соль, яйца, кунжут, масло растительное

Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле. Вкусное, рассыпчатое и в меру сладкое печенье из песочного теста на сметане готовится быстро. Сразу после замешивания теста из него можно формировать печенье-подковки, при этом раскатывать тесто не нужно.

сметана, масло сливочное, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, соль

Вариантов сосисок в тесте существует множество. А ещё проще сделать сосиски на тесте. Открытые слойки с сосисками – почти как пицца. Этот вариант, наверное, можно считать самым простым. Только и нужно, что готовое тесто, готовые сосиски и немного дополнений.

тесто слоеное, сосиски, сыр твёрдый, помидоры, кетчуп, зелень, мука

Необычный рецепт эффектной выпечки – двухцветный пирог "Зебра" на газированной минеральной воде. Полосатый пирог получается воздушным, в меру сладким и очень красивым, причём не только на срезе, но и сверху.