Согреемся чашечкой горячего?
ЧАЙ ЛАТТЕ
Любимый индийский напиток, который в этой части Азии подаётся на стол практически каждый день.
Во многих западных кофейнях (а у нас пока только в Starbucks) chai latte всегда в меню.
Нам такой чай очень нравится – он согревает и замерзший организм, и уставшую от суеты душу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
+ 4 ч. л. листового черного чая (ассам или дарджилинг)
+ 4 стакана молока
+ 4 коробочки кардамона
+ 2 палочки корицы
+ 3–4 бутона гвоздики
+ 2–3 горошины душистого перца
+ 1 маленький сушеный корешок имбиря
+ 2 ст. л. коричневого сахара
+ соль на кончике ножа
