В статье использованы данные Американской Академии Педиатрии
Так же, как и для взрослых, употребление в пищу оливкового масла первого холодного отжима – не только безопасно, но и полезно для всех детей старше 6 месяцев – возраста, с которого педиатры советуют вводить дополнительный прикорм помимо грудного молока и смесей.
Почему стоит подумать о добавлении оливкового масла в рацион вашего ребенка?
Оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами (которые также содержатся в грудном молоке, например, олеиновая и линолевая кислоты). Можно капельно добавлять его к еде, к протёртым овощам и фруктам при приготовлении домашнего детского питания. Оливковое масло первого холодного отжима содержит полифенольные антиоксидантные соединения, которые способствуют укреплению здоровья, уменьшают воспаление и борются с окислительным внутриклеточным стрессом.
Надо помнить, что это касается только масел категории Extra Virgin – нерафинированных первого холодного отжима! Некоторые растительные масла, подвергшиеся при производстве вредному воздействию таких физико-химических процессов, как рафинация и дезодорирование, напротив, могут быть вредны ребёнку и провоцировать воспаление.
Здоровые жиры являются необходимым топливом для развития растущего мозга маленьких детей, поскольку они помогают формировать защитное миелиновое покрытие, окружающее нейроны (клетки мозга), и способствует усвоению других необходимых витаминов и минералов, содержащихся в пище. Некоторые педиатры рекомендуют добавлять немного оливкового масла в рацион детей с плохим аппетитом, чтобы компенсировать недостаток калорий и витаминов и избежать потерь в весе.
Безусловно, вы всегда должны уточнять у своего педиатра количество оливкового масла, рекомендованное вашему ребёнку, поскольку чрезмерное употребление оливкового масла (как и любого другого) может вызвать диарею и дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Также необходимо помнить о вероятности развития индивидуальных аллергической реакции на оливковое масло, как и на любой элемент системы питания. Следует постепенно вводить в рацион оливковое масло и следить за здоровьем ребёнка, возможным эффектом и проявлениями.
Может ли оливковое масло помочь при детских коликах и пищеварении?
Оливковое масло часто рекламируется как домашнее средство от запоров и колик у детей. Колики - распространенное среди младенцев состояние, характеризующееся частым, продолжительным и интенсивным плачем или беспокойством, которое, как принято считать, провоцируется запором, газами или другими проблемами с пищеварением. Пик большинства приступов колик относится к возрасту младенцев около 6 недель и значительно уменьшается к 3–4 месяцам. В этих случаях оливковое масло не следует употреблять, поскольку согласно рекомендациям Американской Академии Педиатрии, младенцы должны находиться на грудном вскармливании до достижения ими возраста 6 месяцев. Поможет ли употребление оливкового масла при запорах? Непосредственно исследований об эффективности оливкового масла для лечения запоров у младенцев не проводилось, однако, недавние исследования в группах взрослых , показывают, что оно оказывает легкое слабительное действие.
Может ли оливковое масло помочь от детской перхоти (себорейного дерматита)?
Часто на голове новорожденных в возрасте от 2 до 6 недель появляется пятнистая чешуйчатая желтоватая сыпь, похожая на перхоть. В интернете достаточно советов об эффективности лечения себорейного дерматита с помощью втирания оливкового масла в кожу головы.
Однако, по данным исследований, оливковое масло не стоит использовать в этом случае – оно фактически может усугубить ситуацию, способствуя росту дрожжевых микроорганизмов и усиливая появление перхоти. Применение масла может облегчить удаление чешуек, но не лечит само заболевание.
Безопасен ли массаж с оливковым маслом для младенцев?
Детский массаж могут делать не только профессиональные массажисты, но и родители. Возможно, вам знакомы рекомендации по использованию оливкового масла первого отжима в качестве массажного масла, поскольку оно содержит питательные витамины и антиоксиданты. Нанесение оливкового масла на кожу время от времени, не вызывает проблем, однако, ряд исследований показал, что массаж кожи новорожденных с несколькими каплями неразбавленного оливкового масла или подсолнечного масла два раза в день в течение 4 недель приводит к ослаблению защитного липидного кожного барьера. Это касается и взрослых, которые использовали оливковое масло в качестве основного средства по уходу за кожей в течение 4 недель – исследователи отметили возникновение легкого покраснения кожи, возможно, из-за ослабления защитной функции кожного барьера.
Дело в том, что в оливковом масле много олеиновой кислоты - жирной кислоты, которая творит чудеса для вашего здоровья, когда вы употребляете её внутрь, но, как выяснилось, усугубляет покраснение и раздражение кожи при наружном применении. По этой причине нанесение оливкового масла на кожу ребенка, особенно если у него изначально сухая кожа, может усугубить такие состояния, как, например, экзема. По этой же причине не рекомендуется использовать чистое оливковое масло при лечении опрелостей кожи новорожденных. Натуральные масла, которые более всего безопасны для прямого нанесения на кожу ребенка и для детского массажа - это кокосовое масло и масло жожоба. Оливковое масло может использоваться как компонент массажных кремов, наряду с другими маслами, пчелиным воском и лечебными эфирными маслами (например, эвкалиптовым).
Таким образом, оливковое масло Extra Virgin определенно может быть полезным компонентом в системе здорового питания вашего ребёнка и уходу за ним, при условии хорошей индивидуальной переносимости.
Какое масло выбрать для малыша?
Самым качественным и чистым оливковым маслом в категории Extra Virgin является органическое оливковое масло, сделанное из оливок, выращенных в соответствии с строгими требованиями органического земледелия.
Лидером по экспорту органического оливкового масла на мировой рынок является Тунис. Государственное регулирование в сфере органического сельскохозяйственного производства (закон об органическом производстве 99-30), поддержка оливкового сектора, строгий контроль качества сельскохозяйственной продукции на всех стадиях процесса: от сбора урожая, переработки сырья, производства и дальнейшего продвижения продукции, гарантируют высокое качество Тунисского органического оливкового масла. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (Food and Agriculture Organization of the United Nations , FAO), «Тунис производит в три раза больше сертифицированного органического оливкового масла, чем Испания».
Малышам больше понравятся масла категории Delicat (по классификации IOC) – с деликатным, мягким вкусом без выраженной горечи и остроты. Вы можете приобрести оливковое масло специальной линейки "для детей" или подобрать органическое масло, подходящее вам по вкусовым характеристикам.
