Не знаете, что быстро и экономно приготовить на завтрак? Выходом станет полюбившийся многим омлет. Лёгкий и сытный омлет с помидорами и сыром — это под силу приготовить на скорую руку любой хозяйке!
Помидоры — продукт, доступный сейчас практически круглый год. Такой омлет в зимний период особенно напомнит вам запах лета и разнообразит ваш рацион!
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт. (средняя)
- Помидор — 2 шт. (небольшие)
- Молоко — 70-80 мл.
- Петрушка — 2 веточки
- Сыр — 50 гр. (по желанию)
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление омлета с помидорами:
1. Мелко нарезать лук. В сковородку влить несколько ложек подсолнечного масла и обжарить лук до золотистой корочки. Обжаренный лук высыпать в отдельную тарелку.
2. В разогретую сковородку высыпать мелко порезанные помидоры, перемешивать до тех пор, пока они хорошо протушатся. Присолить.
3. Яйца взбить, добавить молоко и посолить. Тщательно перемешать.
4. В помидоры высыпать обжаренный лук, перемешать.
6. Тем временем нарезать зелень, натереть на тёрке сыр.
7. Омлет приперчить и высыпать зелень и сыр. Накрыть крышкой. 1- 2 минуты и готово!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой Дзен канал Vkusnoff или мой Ютуб канал.
Мой Инстаграм @vkusnovf
Моя группа в Фейсбук: Vkusnoff
Присоединяйтесь!