Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделиться Вами рецептом очень вкусного, яркого и очень полезного салата без майонеза.
Ингредиенты:
1. Свекла - 1 шт.
2. Тыква - 150 гр.
3. Маринованные огурцы или корнишоны - 150 гр.
4. Зелёный лук - несколько перьев.
5. Грецкие орехи (измельчённые) - 10 гр.
6. Растительное масло - 1,5 ст. ложки.
7. Соль - по вкусу.
Способ приготовления:
1. Тыкву нарезаем небольшими кусочками, но не слишком мелкими. Обжариваем на среднем огне до мягкости и до золотистой корочки. Готовую тыкву перекладываем в салатник.
2. Маринованные огурцы или корнишоны мелко нарезаем и отправляем к тыкве.
3. Зеленый лук мелко нарезаем.
4. Свеклу заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут (время приготовления может меняться в зависимости от духовки)
5. Запечённую свеклу нарезаем кубиками.
6. Добавляем соль по вкусу, измельченные грецкие орехи и 1,5 ст. ложки растительного масла. Хорошенько перемешиваем салат.
Это простой, бюджетный салат из самых доступных продуктов. На столе он смотрится очень выигрышно, он яркий не только по виду, но и по вкусовым ощущениям. Обязательно попробуйте приготовить, уверена, Вам понравится!
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.
