ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вырезка свиная - 600 г
Растительное масло - 4 стол. л.
Светлое пиво - 0,5 л
Чеснок - 1 головка
Приправа для шашлыка - По вкусу
Соль, перец - По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ НА МАНГАЛЕ:
- Свиную вырезку тщательно смазывают со всех сторон растительным маслом
- Вырезку кладут на решетку на мангале и в течение нескольких минут обжаривают до хрустящей корочки, постоянно переворачивая кусок
- В каждом зубчике чеснока делают небольшой надрез. Так он лучше придаст мясу вкус и аромат
- На куске делают надрезы для чеснока и в каждый из них вставляют целиковые зубчики
- Вырезку свиную обмазывают приправами, перцем, солью. Отправляют в противень. Поливают пивом
- Противень закрывают фольгой, ставят на мангал. Держат до готовности примерно 30 минут
- Все это время вырезку свиную нужно поливать пивом
Купить фермерское мясо, домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, от Российских фермеров можно в мясном интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все по приемлемым ценам. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица, курица домашняя, телятина, индейка, утка, перепелка, гусь. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлыки по уникальным рецептам, котлеты и купаты, домашние колбаски и бургеры. Мы предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима.
