Сегодня мы с вами разберём, почему возникают какие-либо ограничения в той или иной культуре или религии. Начну с того, что все это совсем не на пустом месте, за подобными ограничениями стоит какая-то логика, не всегда понятная обывателю. Логика эта уходит далеко в прошлое, когда эта религия или культура только только формировалась. В этой статье мы рассмотрим два таких ограничения на употребление определенного вида мяса, которые встречаются в индуизме и исламе.
Всем известно, что в исламе запрещено есть свинину. Но задавались ли вы вопросом, почему? Давным давно, когда человечество еще не знало холодильников , а ислам только зарождался, не существовало прививок для животных и надежных способов хранения мяса, было несколько тяжело разводить свиней и употреблять из в пищу. Связано это с тем, что свиньи склоны в жаркую погоду болеть всякими опасными болезнями, от которых может косвенно страдать и человек. Кроме того, мясо свиньи на жаре очень быстро испортится и станет абсолютно непригодным к употреблению. Мясо свиньи есть просто напросто опасно в условиях жаркого климата. Поэтому и появился подобный запрет.
В индуизме отказываются от мяса коровы несколько по иным причинам, связанным с образом жизни индийцев. В древности основным занятием индийцев являлось земледелие. Основное пахотное животное - корова или буйвол. Сам же не запряжешься в плуг и не поволочешь его за собой! Так вот, помимо того, что корова помогает пахать землю, она ещё и даёт молоко, что делает ее поистине многофункциональным и жизненно важным животным, ведь молоко - источник белка и кальция, веществ которые необходимы человеку для его жизнедеятельности. Поэтому и возникает запрет на употребление говядины, а корова становится священным животным.
Спасибо за внимание! Буду признателен, если подпишитесь на канал. Здесь планируется много всякого контента, в том числе художественные переводы индийской классики, песен, а также рецепты блюд традиционной индийской кухни.
