Ночной перекус — очень вредно сказывается на здоровье. С такой проблемой сталкиваются и мужчины, и женщины совершенно разных возрастов. Привычка «штурмовать» холодильник в позднее время и бросать в рот все что ни попадя, может обернуться ожирением и другими серьезными заболеваниями.
Причины могут крыться как в нарушении работы организма, так и в банально неправильном составлении рациона питания. Вполне вероятно, что человек пропускает завтрак, в обед употребляет низкокалорийную пищу, а ужин и вовсе делает легким. В этом случае ночью организм будет требовать кушать, поскольку сон у голодного не такой крепкий и глубокий, как у сытого. Со временем это часто перерастает в привычку, справиться с которой очень сложно.
Рассмотрим все причины подробнее:
- Эмоциональное напряжение. Такая проблема нередко беспокоит тех, кто много работает, занимает ответственную должность, проводит часы напролет с детьми. При таких обстоятельствах возникает желание заесть стресс. Сложность здесь в том, что негативные мысли беспокоят чаще всего именно вечером и ночью
- Гастрит. Повысить аппетит может заболевание как с повышенной, так и с пониженной кислотностью. Вырабатываемая в желудке соляная кислота раздражает его слизистую и усиливает чувство голода. В большинстве случаев ситуация ухудшается именно в ночное время, когда пища не употребляется более 6-8 часов. При такой проблеме обычно беспокоят тошнота, изжога и боли в животе.
- Дискинезия желчевыводящих путей. При таком заболевании происходит застой желчи, а иногда и ее заброс в желудок, она же является и стимулятором аппетита. В этом случае могут появиться отрыжка кислым, боли в правом подреберье и пожелтение склер глаз.
Вред перекусов на ночь
Главная опасность таится в том, что в ночное время человек находится в неподвижном состоянии. Это значит, что съеденные калории не расходуются. Поэтому употребление пищи, богатой углеводами, может привести к набору массы тела и, как следствие, появлению жира под кожей. Особенно это стоит помнить тем, кто от природы склонен к полноте и уже страдает от лишнего веса.
Вторая причина, по которой не рекомендуется есть в темное время суток — это сдавливание переполненным желудком в лежачем состоянии других внутренних органов. При таком положении дел организм испытывает дефицит кислорода, что крайне вредно для здоровья. Это приводит к замедлению процесса обновления клеток и ухудшению общего самочувствия — головокружению, тошноте, слабости. Также в результате понижается качество сна, он становится не таким глубоким и часто прерывается.
Вредно употреблять пищу на ночь еще и потому, что в это время суток работа пищеварительной системы замедляется. В итоге еда переваривается не так быстро, как нужно, и активные процессы начинаются только утром. За 6-9 часов сна в кровь поступают токсины, загрязняющие весь организм. Это увеличивает вероятность развития новообразований, атеросклероза, инфаркта, мигреней, колита.
Важно здесь и то, что ночной перекус в то время, когда организм должен отдыхать, затормаживает выработку и уменьшает количество в крови гормона сна — мелатонина. В результате мучает бессонница, сон постоянно прерывается и утром очень мало сил, вставать с кровати не хочется. Все это изматывает организм и приводит к преждевременному старению.
Что кушать на ночь, чтобы не поправиться
Это могут быть как первые, так и вторые блюда, различные гарниры, десерты и салаты. Вся пища должна быть не очень жирной и желательно не мучной. Рекомендуется избегать изделий с обилием сахара и высоким процентом калорий, поскольку от них можно быстро поправиться. Внимания заслуживают молочные продукты, рыба, орехи, фрукты и овощи. Не стоит игнорировать и питье, которое эффективно утоляет голод.
Кисломолочные. Лидером среди них является нежирный кефир, затем идет домашнее молоко, в которое полезно добавлять ложку меда, творог и йогурт с ягодами. А вот соленый сыр лучше на ужин не употреблять, поскольку он провоцирует выработку соляной кислоты. Перечисленные продукты улучшают работу ЖКТ и нормализуют отток желчи
Орехи. Миндаль, фисташки и арахис очень богаты белком, поэтому быстро подавляют желание накинуться на вредную еду. То же самое можно сказать и о грецком орехе, и о фундуке. Но это актуально, только если они не соленые и не жареные.
Овощи. Здесь будет полезна сырая белокочанная и брюссельская капуста, помидоры, морковь, огурцы. Все это быстро переваривается и выводится наружу, не трансформируясь в жир. Такие продукты даже способствуют пассивному похудению. Их можно использовать как по отдельности, так и в сочетании, для приготовления салатов.
Фрукты. Как нельзя лучше для употребления перед сном подходит сытный банан, груша, дыня. Они не тяжелые для желудка, быстро перевариваются и усваиваются, не вызывая неприятных ощущений в животе. Кушать фрукты на ночь нужно аккуратно при сахарном диабете, поскольку они могут повысить уровень глюкозы в крови.
Яйца. Это отличный вариант ужина! Чтобы утолить голод, достаточно съесть их 2-3 шт. в виде омлета или сваренные вкрутую.
Еда должна быть не очень горячей и не слишком холодной, иначе желудок будет долго ее переваривать. Если хочется каких-то первых блюд, то можно остановиться на молочном супе с лапшой, курином бульоне без картофеля или борще. Но все это никак не отменяет необходимости в воде. Подарить ощущение сытости сможет всего один ее стакан! Ни чай, ни сок, ни другие напитки не дадут этого чувства.
