Пока у нас идёт активная стройка @kuptsovy_stroi , наше питание выглядит так. Но главное, что все правильно и полезно! На готовку обеда и ужина уходит 1-1,5 часа. Поэтому сейчас я встаю в 06:30, готовлю и мы мчим на стройку.
Сегодня на обед: фаршированные перцы, оладьи из кабачков с маскарпоне и сметаной, салат капризе с моцареллой и томатами
- Фаршируем перцы любимым фаршем, поливаем оливковым маслом и запекаем в духовке 45 минут при 180 градусах
- Гарнир: трем кабачок на терке, отжимаем жидкость, трём сыр на мелкой терке, смешиваем все с яйцом, 2 ложки кокосовой муки, соль, перец, чеснок. Все перемешиваем, жарим на сливочном масле как оладьи. Затем выкладываем оладьи друг на друга, промазывая сыром маскарпоне. Сверху ложку сметаны.
- Салат: режем томаты крупными кусочками, режем моцареллу, добавляем красный лук, специи, оливковое масло.
На ужин: поджаренные натуральные купаты, овощное рагу и салат с томатами, укропом и красным луком.
