На южном рынке пива, походу, бешеная конкуренция, настолько, что каждый должен придумывать чё-нить нестандартное для получения хоть каких-нибудь продаж. Один из таких производителей - Alpen Beer. Взял их пиво с дурацким названием Пол-литра Три Хмеля, буду сейчас пробовать, но для начала посмотрим на него. Вперёд.
У меня это уже второй экземпляр от Альпен Бир, первый назывался простенько - Кубанское Светлое:
Но его этикетка также была напичкана всем, чем только можно. Казалось бы, куда уж больше, но нет, у нас сегодня ещё более усовершенствованная версия Кубанского.
Оно не просто "крафтовое", "бойлерное", "на азоте" и "живое", не просто "премиум" как вышеупомянутое Кубанское, оно аж "ультра премиум"!
И даже этого было недостаточно - если вы вдруг усомнитесь в ультрапремиальности, то охмеление в танке тремя видами хмеля и разлив в бутылку прямо из танка должны вас переубедить!
Ну и чтобы окончательно добить остатки сомнений, контрольный удар - пробка залита сургучом! Огромное спасибо за скромность в этом деле - удалось-таки быстро вскрыть тару простой открывашкой не разлив половину на пол, всё благодаря тонкому слою красной смолы.
Описалово тоже странное:
Благодаря прямому охмелению, то есть добавлению хмеля прямо в банку, получился напиток, с неподражаемым ароматом.
В банку? Какую банку? Погуглил тут, и оказалось всё просто - этот пивас более известен в трёхлитровой стеклянной банке с шишками хмеля внутри. Похоже, просто описание не подкорректировали... Классика уже)
Дальше цифры.
ТТХ
Пиво светлое непастеризованное фильтрованное "Пол-литра Трихмеля".
- Стиль - светлый лагер. Объем - 0.5 л.
- Алкоголь - 4.5%. Плотность - 12.0%
- Состав - вода, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.
- Свежесть на момент пробы - прошло 2 месяца из 3.
- Производитель - ООО "Австрийское пиво" г. Краснодар. Производство - аул Тахтамукайский, респ. Адыгея.
- Где, по чём - 68 рублей в магазине Варрос в станице Тамань, Краснодарского края (на август 2022 г.)
- Рейтинг Untappd - 2.89 из 5 (на сентябрь 2022 г.).
А хитро они название написали - если врдуг мы найдём только два хмеля, то никаких претензий не предъявим, ибо "ТРИХМЕЛЯ" эт просто набор букв) Что касается тары, то всё честно - действительно пол-литра.
Наливаем уж и...
Присматриваемся и принюхиваемся
Сургуч при открытии мелко рассыпался, прилично засрав стол) После налива пиво выглядит норм, пена только не липкая толком.
Пахнет насыщенно, идет зерновой аромат, солод хороший, вкусный, чуть карамельный, с нотками жвачки как у боков. Но где же хмель? Хоть один бы в аромат положили... Толи его там нет, толи солод перебивает.
Заливаем
Да и вкус такой же, на 95% зерновой с солодово-карамельной сладостью, довольно яркий. И опять, где хмель? Нет, я его конечно ощущаю во вкусе приятной травянистостью, но от пива с таким названием ждешь большего. Послевкусия почти нет, как и горчинки, сладость средняя, карбо на минимуме (имитация азота и бойлера?).
Мысли
Пиво с перекосом в зерно, несбалансированное, зато насыщенное, тельное, и тело гладкое. Думаю, покупателя найдёт. Но название вводит в заблуждение, да и не помешало бы хмелем лучше оттенить солодовую сладость, было бы куда лучше, пусть и без горчинки. Кажется не тянет на 30 IBU, несмотря на спорность самого показателя.
Смысл? Вроде есть смысл, неплохой лагерок оказался, не вонючий, как часто бывает у южных регионалов.
Как-то так...
И не стесняйтесь комментить - это весело, а лайки, вообще, пробивают потолок пивной кармы) Только не забывайте:
#адыгея #чешское пиво #пабд - пивной альянс блогеров дзена
