Всем доброго дня, на связи снова ваша Наташа.
Наконец-то дошли у меня руки до баклажан, которые собрали на грядках, по планам приготовить из них соте на зиму. Очень мы любим соте с жареной картошкой, да и просто на перекус с хлебом, очень вкусно. Поэтому решено приготовить вторую партию этой вкуснейшей заготовки. Но так как перца для соте у нас столько не выросло, то Юля сходила в магазин за покупками. Отвыкли мы тратить деньги 🙈😉👌. Купила батон не резаный, морковь, бульонный набор и перцы. В итоге заплатила 227 рублей. Давно у нас не было такой суммы в чеке.
Долго я чистила и нарезала овощи. Пока подготавливала все, очень захотелось арбуза. Я позвонила мужу, попросила его купить арбуз, ещё и уговорила детей сходить за арбузом в магазин. А всё потому что заглянула в группу в ВК и девочки хвастались арбузом 😉🍉🤦. Вот нечего отвлекаться от работы.
Параллельно начистила картошку, лук и морковь с огорода для приготовления супа. Суп приготовили на куриных окорочках и куриной грудке, нашла такой набор в морозилке. Получился очень вкусный суп, для него нужно все обжарить в казане, потом залить водой, добавить лавровый лист, перец горошком и сварить до готовности, украсить зеленью петрушки. Советую сварить такой суп и написать мне отзыв😉.
На ужин мы отварили спагетти, а к ним у нас был бульон от запечённой утки с мясом. Ну и салат овощной для желающих.
Овощи для соте запекали в духовке, на большом противне, так быстрее. Надеюсь будет хорошо стоять, так как банки стерилизовали в микроволновке, а не как обычно над паром, переживаю.
Ещё приготовила острые баклажаны по-корейски. Эту заготовку делаю впервые, потом напишу понравилась ли.
Такой был наш день. Мне интересно, а вы уже все заготовки сделали и есть ещё планы? Может, у кого-то есть проверенный рецепт маринованного перца, буду признательна за рецепт.
Спасибо за внимание, подписывайтесь на канал, чтоб не пропустить новую статью😉
#экономныепокупки #экономныерецепты #экономноепитание #экономиясемейногобюджета
#экономноеменю
