Меня в Москве хватает ровно на неделю. Разобраться в квартире, пошопиться в ТЦ, увидеть близких.
Вторую неделю вынужденного приезда в город я откровенно маюсь. Все не то: «сухая» вода, шум от машин, запах гари, иллюминация ночью.
После проведённой в деревне весны и лета, количество людей в мегаполисе просто шокирует. Причём человеческие потоки везде: на улицах, в метро, на дорогах.
Это их жизнь. А ведь когда-то в этом потоке была и я. Б-р-р. Мне страшно, что что-то изменится и я снова… дом-работа-дом, два выходных. Нет, я убегаю обратно. В свою тишину и гармонию.
Но перед этим мне нужно прыгнуть выше головы. Иначе никак. Это моя зона ответственности за то, чтобы питание моих любимок было вкусным, натуральным и правильным.
Первое - первое блюдо!
Суп обязателен. Без него никуда. Хватит мужу с дочкой до середины недели, дальше будут варить с инструктажем по телефону.
Кстати, в сетевых магазинах «Мираторг» и «ВкусВилл» рядом с моим домом есть готовые супчики: борщ, гороховый суп, щи. Цена от 130 до 200 рублей за порцию.
Но это так, перебиться на один раз. Муж ещё согласиться съесть, дочка - под вопросом.
Второе блюдо - вкусные тефтели с рисом.
Нам обязательно с «подливкой»! Делаю отдельно сливочный соус с прованскими травами. А макарошки, рис или картошку пюре сварите сами. Хотя пюре сварят вряд ли, слишком долго и сложно 😂
Полуфабрикаты домашнего производства - в морозилку.
На случай резкого, атакующего, непредвиденного голода после работы или универа, делаю запас домашних пельменей: «Ну отварить-то вы их сможете?»
На всякий случай, ещё куриные котлетки в панировке. Не зря же растила своих бройлеров. Вот. Польза от моего пребывания в деревне на лицо!
Не забудьте, в холодильнике есть:
- Блинчики с мясом;
- Рыбка засолена для завтрака;
- Заквашен домашний йогурт с пробиотиками.
Время 2:30 ночи. Все по морозилкам и спать. Завтра, наконец-то завтра, я поеду в свою любимую деревню. Ещё тепло и может быть получится захватить последние лучики тёплого осеннего солнышка.
Может я слишком заморачиваюсь? Может и вправду «ВкусВилл» и сосиски из Глобуса?
