Нут или нохат известен в мире под разными названиями:горох. Нут может быть кремовым, чёрным, зелёным, красным и коричневым. Ценный источник белка для тех, кто не ест мясо, при этом белок этого бобового усваивается проще, чем белок других бобовых.Нутовое пюре – здоровая альтернатива картофельному пюре.
