ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина - 1 кг
Бальзамический уксус - 150 мл
Чеснок - 3-4 зубчика
Розмарин - 2 ст.л.
Сушеный орегано - 1 ст.л.
Зерна горчицы - 2-3 ст.л.
Оливковое масло - 200 мл
Перец черный молотый - 1-2 ч.л.
Морская соль - 1 ч.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Говядину моем, обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем на стейки
- Натираем говяжьи стейки солью
- В блендере соединяем все ингредиенты кроме оливкового масла. Тщательно перемешиваем, чтобы получилась однородная масса. Не отключая прибор, начинаем вливать в чашу растительное масло.
- Как только соус станет равномерным, выливаем его в тарелку для маринования стейков
- В маринаде тщательно смачиваем говяжьи стейки и оставляем их мариноваться в холодном месте в течение минимум 4 часов.
- Чем дольше мясо полежит в заправке, тем мягче будет закуска. Чтобы она не обветрилась, накрывайте емкость пищевой пленкой
Купить фермерское мясо, домашнее мясо с доставкой на дом в Москве, от Российских фермеров можно в мясном интернет магазине мясной продукции, ВеллМит, все по приемлемым ценам. Баранина, ягнятина, говядина, свинина, курица, курица домашняя, телятина, индейка, утка, перепелка, гусь. Большой выбор кулинарии собственного производства: шашлыки по уникальным рецептам, котлеты и купаты, домашние колбаски и бургеры. Мы предлагаем нашим покупателям быструю доставку свежего мяса на дом по Москве и Московской области с соблюдением температурного режима.
