Дочка вычитала этот рецепт в интернете и приготовила. Оказалось действительно очень вкусно и необычно! Нежный кефир в сочетании с легкими фруктами - просто идеально! Благодаря желатину кефир держит форму, как пудинг. Я сразу решила поделиться рецептом со своими подписчиками!
1) Возьмите миску, высыпьте 30 г желатина, залейте 100 мл кипятка. Хорошо перемешайте и подождите 12 минут, чтобы желатин полностью растворился в кипятке и набух;
2) В другую миску вылейте 0,5 л. кефира (2 стакана) и засыпьте сахаром. Добавьте сметану и помешайте венчиком;
3) Смешайте желатин и кефир. Основа десерта готова;
4) Достаньте все фрукты и ягоды, которые залежались в доме. Мелко нарежьте. Достаньте красивые стеклянные стаканы или любую другую форму под десерт. Выкладывайте в нее поочередно фрукты, затем кефир, потом снова фрукты и так чередуйте, пока ингредиенты не закончатся;
5) Уберите стаканчики на 2 часа в холодильник, чтобы застыл желатин.
Превосходный десерт без выпечки готов! У меня получилось 4 стаканчика. Он не только вкусный, но и полезный. Можете есть круглый год! Идеально подходит для тех, кто любит сладкое, но старается следить за фигурой.
Ингредиенты:
- Кефир - 0,5 л.
- Сметана - 200 г
- Желатин - 30 г
- Кипяток - 100 мл.
- Сахар - 4 ст. ложки
- Фрукты и ягоды - сколько захочется
Ставьте лайк, если Вам понравился этот рецепт! Мой кулинарный блог еще маленький и очень хочет расти! Буду крайне признательна, если Вы подпишитесь на мой канал #ВкусноИнтересно! Спасибо! 😊🙏
#еда #рецепты #десерты #быстрыедесерты #десертыбезвыпечки #легкиедесерты #рецептыдесертов #сладкоенадиете #диета #кефир
