Добрый день, уважаемые подписчики и гости! Сегодня решила приготовить своим рисовую запеканку. Такую запеканку раньше готовила мама, и это было одно из самых любимых моих лакомств в детстве. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).
Способ приготовления:
Рис высыпаем в кастрюлю и промываем до чистой воды, затем вливаем молоко, варим до полуготовности.
Добавляем соль, сахар, сливочное масло, яйцо, курагу (ее нужно предварительно распарить, замочив в кипятке и мелко нарезать). Все перемешиваем.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем рисовую смесь, разравниваем. Отправляем запекаться при температуре 180 градусов на 25-30 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовую запеканку режем на порционные кусочки, подаем с вареньем (особенно вкусно с вишневым), джемом, сметаной.
Ингредиенты:
- рис круглозерный - 1 стакан,
- молоко - 3 стакана,
- соль-1/4 ч. л.,
- сахар - 1 ст. л.,
- яйцо-1 шт.,
- сливочное масло - 40 г + для смазывания,
- курага - 100 г (по желанию)
Приятного аппетита!
Поставьте лайк, если статья была полезной.
Поделитесь в комментариях своими отзывами о рецепте, с удовольствием ознакомлюсь с ними.
Подпишите на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты и вы сможете увидеть больше полезных публикаций.
Всем хорошего дня и удачи!
