Злоупотребление мясом, как и полный отказ от животного белка, может серьезно навредить организму, предупредила в эфире радио Sputnik врач-диетолог Ольга Перевалова. Она порекомендовала людям старше пятидесяти лет частично или полностью исключить мясо из рациона.
Ямальские фермеры заготовят на 70 тонн больше оленины, чем в 2021 году. Объем мяса в округе по итогам кампании текущего года достигнет 2200 тонн. Работы будут вести на 15 специализированных убойных комплексах: в Ямальском, Приуральском, Шурышкарском, Пуровском, Тазовском и Надымском районах.
Лишний белок — это всегда опасно. Лишний белок — это «плюс ткань», это угроза развития онкологии. Любой онколог вам скажет, что нужно ограничивать белок в возрасте пятьдесят плюс. При этом надо иметь в виду еще и то, что белок не менее калориен, чем углеводы.
Ольга Переваловаврач-диетолог
Веганская диета, при которой из рациона исключают не только мясо, но и птицу, яйца и молоко, может вызвать анемию, дефицит витаминов, ослабление иммунитета и изменение микрофлоры кишечника. Подобные ограничения могут подойти лишь единицам и противопоказаны детям, резюмировала врач.
Диетолог Александра Разаренова ранее предостерегла от полной замены мяса в рационе рыбой. Она предупредила, что морепродукты и рыба не смогут полностью компенсировать мясной белок.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».
