Здравствуйте, друзья и подписчики! Сегодня приготовил вот такой пирог. Ингредиентов мало, а пирог очень мягкий, нежный. Самое главное - очень вкусный получился. С рецептом поделилась моя девушка, а рецепт пирога перешёл от её мамы. Рецепт ниже в посте.
- Ингредиенты для пирога: 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, разрыхлителя - 10 грамм, соль щепотку.
- Начинка для пирога: любые три или два яблока свежих, щепотка сахара.
- Приготовление пирога: Разбить 4 яйца, взбить хорошо и постепенно добавлять сахар. Все хорошо взбиваем миксером. Далее добавить разрыхлитель 10 грамм. Теперь добавить стакан муки и все хорошо перемешать. Тесто готово, можно прикрыть и оставить на столе. За это время моем хорошо три яблока небольших. Яблоки чистим только косточки и нарезать тонкими дольками. Дальше берём форму для торта и вырезаем под неё пергамент для выпечки. Добавить нарезанные дольки яблок, как на фото, чтоб место было для теста между яблок. Сверху посыпаем немного сахара щепотку и теперь можно вылить тесто в форму для выпечки. Ставим в раскалённую духовку на 180 градусов на 35 минут. Ждём, пока пирог приготовиться. Как пирог испекся, сразу достаём его с духовки и сразу вытаскиваем с формы и переворачиваем начинкой верх, как на фотографии. Пирог нарезать как торт. Пирогу можно добавить клубничный джем, кому что нравится и употреблять с молоком. Очень вкусно. Всем приятного аппетита!
