Привет ✋👋
Проснулась утром... Захотела позавтракать бутербродом, а хлеба нет (именно моего, чёрного, без сахара). Идти в магазин не захотела, я же лентяйка 🤣🤣🤣✌
Нашла муку ржаную и решила испечь лепёшки)))
Тесто:
- Ржаная мука 250 гр
- Вода тёплая 1 стакан
- Соль морская 1 чл
- Сах.зам 1 гр
- Масло растительное 1 ст.л
- Разрыхлитель 1/2 чл
- Яйцо
Смешиваем сухие ингредиенты. В тёплую воду вливаем масло и взбитое яйцо, перемешиваем. Постепенно добавляем сухие ингредиенты в воду и замешиваем тесто.
Получается очень плотное тесто.
1. Делаем одинаковые шарики ⬇️⬇️⬇️
2. Раскатываем их в лепёшки ⬇️⬇️⬇️
3. Готовим в мультипекаре (можно в духовке или на сковороде) Надо регулировать время приготовления, чем дольше тем хрустящее. Я сделала мягкие (на сколько это возможно).
Получилось 16 лепёшек.
Завтрак с этими лепешками выложу на второй канал. Ссылка ТУТ
Сделала шикарные бутерброды, до обеда буду сыта!))) Считаем калораж вкусного и сытного завтрака.
