В августе устраивала Надежда Сергеевна посиделку с родственницами, которые безальтернативно настояли на её проведении в кофейне "Шоко".
☝️После этого визита у Надежды Сергеевны осталось множество вопросов профессионального характера к кухне данного заведения, которые она вскоре подробно изложила в своей рецензии на отзовике Flamp.
Администрация с её претензиями беспрекословно согласилась и в качестве извинений одарила Надежду подарочной картой для повторного посещения с обещанием к её визиту устранить все свои недостатки.
А тут как раз очень кстати из полуторамесячного летнего турне по своим отдалённым владениям вернулась Повелительница Единорогов. И сразу с порога потребовала отвести её в приличное кафе, так как всё путешествие она провела вдали от цивилизации, из-за чего визитов в разнообразные точки общепита ей весьма не хватало.
Запланировали кулинарный реванш на субботний день. Утром же я по уже сложившейся традиции писал очередную главу мемуаров Ипполита Матвеевича под диктовку ещё не до конца сраженного Альцгеймером старика👇
Но на этот раз главу пришлось сильно сократить, оборвав на полуслове, так как Владычица Гномов с самого утра рвалась в бой и ближе к полудню, демонстративно гремя копилкой и натягивая колготки, заявила, что если у её подданных есть дела поважнее, то она отрекается от престола и бежит в кафе одна.
"Шоко", как и некоторые другие ресторанные проекты USTA Management (бар Alibi, ресторан "Дубровин"), расположилась в принадлежащей этой же группе компаний гостинице "Центральная".
Входные двери, возможно оставшиеся ещё со времён СССР, здесь тяжелы и неудобны из-за маленького пространства между ними и вторыми такими же массивными дверями, ведущими в вестибюль. Но принцесса не без нашей помощи между ними таки прошмыгнула вперёд нас.
Едва она успела избавиться от уличной одежды, как официант Дарья провозгласила, что Её Высочество, как особо важный гость, участвует в специальной лотерее для монаршьих особ.
Разумеется, чтобы не допустить опосля такой авантюры массовых репрессий, лотерея оказалась беспроигрышной, и наследнице эльфийского трона торжественно вручили безе на палочке.
Её Высочество таким радушным приёмом осталась довольна и ускакала в один из залов.
"Аттракцион невиданной щедрости сработал как надо," - злобно прогундосил ищущий повсюду подвохи бережливый по трезвости Ипполит Матвеевич, обратив наше внимание, как Повелительница застыла, открыв рот, перед витриной со сладостями.
"А ты здесь ещё что ли?" - возмутился Грангузьевич.
"Действительно, чешите-ка отсюда, Предводитель, - вмешался я. - Сейчас вам тут ничегошеньки не перепадёт - детская трапеза как-никак..."
"Злые ничтожные люди..." - прохныкал расстроенный грядущим воздержанием старикан, но опасаясь применения со стороны голодного великана пакета физических санкций, незамедлительно ретировался.
В итоге в качестве следующего подношения будущая императрица троллей, хоббитов и прочих сказочных существ выбрала эклер с вишнёвым кремом.
А заморить в ожидании червячка ей вполне хватало своего выигрыша.
Промочить горло в роли подобающего её титулам пития был выбран коктейль из детского меню "Бубль Гум" с использованием манго и апельсина. Несладкую же еду уже перебившая аппетит вкусняшкой Принцесса заказывать наотрез отказалась.
Оформление интерьера имеющему французские корни Гаргантюа показалось весьма уютным. Несмотря на почтенный возраст заведения, косметический ремонт, судя по всему, здесь проводят регулярно и усталость от прожитых лет мебели и декора в глаза нам не бросилась.
☝️А среди подобных по стажу существования французских едален далеко не все следят за естественным износом окружающей обстановки.
Надежда Сергеевна изъявила Дарье желание продегустировать тутошний "Нисуаз".
Король же Утопии заинтересовался здешним классическим луковым супом, а я к окончанию нашего визита попросил мне подать двойной эспрессо.
Приборы подали класса люкс - медные, с правильной центровкой и необычным дизайном - сделанные на заказ или же найденные в экзотическом посудном бутике, возможно даже в самой что ни на есть Европе. Никакой вам халтуры из "Галамарта" или Sima-Land'а.
Дабы инфанта в ожидании своих вкусняшек не скучала, Надежда Сергеевна решила преподать ей покамест урок застольного этикета, так как по роду своего происхождения ей крайне необходимо его знать и регулярно эти знания прилюдно использовать на практике.
Но Погонщица Тянитолкаев, слопав безешку, подобающим использованием многоразовой скатерти и грамотной раскладкой столовых приборов не вдохновилась, занявшись мелкими бесчинствами.
Дарья с работниками бара учуяли надвигающуюся беду и, дабы не допустить, чтобы действия Повелительницы эволюционировали из детских шалостей в серьёзные пакости, как можно скорее подали заказанный Её Высочеством напиток.
Принцесса, не теряя времени, занялась орошением своего небольшого организма.
- О, какие крупные оливки положить не поскупились, - удивилась при беглом взгляде на свой салат Надежда.
Но королевские оливки оказались печёным бэби-картофелем, а вот каперсы в ингредиентах были по-настоящему крупными.
Салат из города Ниццы получил от Нади полное одобрение даже не смотря на то, что по классике картофеля содержаться в этом салате не должно. Так, во всяком случае, был глубоко убеждён многократно избираемый до, во время и после Второй Мировой мэр этого города Жан Медесин. Сама же Надежда предпочитает готовить это блюдо исключительно с яйцом Пашот.
Владыка Хоббитов ещё не успела расправиться со своим напитком, как Дарья подала надлежащий эклер.
Интерес к охлаждённому тропическому миксу у Повелительницы на какое-то время пропал.
Её острые зубки впились в классическое заварное пирожное. Именно из-за недальновидного предложения питаться которым голодающим парижским беднякам была в итоге гильотинирована 230 лет назад менее везучая коллега нашей Принцессы последняя королева донаполеоновской Франции Мария-Антуанетта.
Распробовав творчество здешнего кондитера, Высочество решила совместить приятное с очень приятным, откусывая пирожное и запивая уже подтаявшим, а потому уже менее сладким, "бубль-гумом".
Голодный великан же наконец дождался свой любимый в детстве при дворе Грангузье и Гаргамеллы лук в бульоне с сыром и хлебом.
Было неплохо, но король Утопии предпочёл бы, чтобы вместо огромного ломтя хлеба для общего удобства сухарики плавали в мясном бульоне по отдельности. Или чтобы он имел возможность покрошить хлебо-булочное изделие в сию похлёбку самолично, дабы мякиш заранее сильно не размок.
Добавления в суп белого вина или коньяка великан также не унюхал, но весьма бюджетная для основного меню цена намекала, что и сыр сюда настрогали тоже отнюдь не Пармезан.
Возможно Грангузьевич в этот момент нечаянно состроил весьма недовольную рожу, так как Дарья тут же принесла ещё незапланированных комплементов для всех физически присутствующих за столом.
Я было посчитал, что в тёплые дни порезанным арбузом здесь одаривают всех, но Надя у остальных едоков в зале подобных арбузных нарезок не заметила.
Я попросил Дарью готовить мне кофе.
Двойной эспрессо, как и подобает в уважающих себя заведениях, подали не только со стаканом холодной артезианской воды...
...а ещё хоть и с маленькой, но шоколадной конфетой ручной работы.
Наш счёт аккурат уложился в 1440₽, не допустив расхода лишних средств помимо тех, что были на подарочной карте - жадный из-за окаянной трезвости Ипполит Матвеевич нами бы гордился.
Я собирался было оставить чаевые Дарье безналичным платежом по привычному уже QR, но функции подобной на чеке не узрел, а спрашивать личный номер телефона при своих спутницах мне было несколько стеснительно - я ж не прозжёный бонвиван Воробьянинов, которого мы с Гаргантюашей отправили в самом начале нашей безалкогольной трапезы баинькать.
Итоги:
- Безе - 4+/5
- Коктейль - 5/5
- Эклер - 5/5
- Нисуаз - 5/5
- Суп - 5-/5
- Арбуз - 5/5
- Кофе - 5/5
- Сервис - 5+/5
- Атмосфера - 5+/5
