Приветствую подписчиков и гостей канала!🤗 Если Вы ещё не подписаны, милости прошу в гости!🙌 Очень хотелось бы получить пальчики и комментарии! 👏
А теперь,,,, А теперь не большое повествование о пролетевших выходных.
Да, именно-пролетевших.
Не устаю задавать вопрос:почему они (выходные дни) так быстро пролетают-то??? 😭😭😭😭
В субботу упахАлась так, что не чуяла ни задних ни ещё каких-либо либо ног и конечностей.
А всё они🧐
А , конкретно:
Сок-томатный, вкусный, со специями🤤
И вышло в итоге -
Да, да, 12 литров. А сколько возни?
- Собрать
- Перемыть
- Обрезать некондицию
- Нарезать
Я режу такими дольками, и пропускаю через электрическую соковыжималку. Спасибо тому, кто её выдумал!
Помню, как раньше я крутила томаты через механическую соковыжималку,,, скажу вам-то ещё занятие! А про брызги сока во всё стороны 😤😤.
Теперь всё же легче.
- Пропустить томаты через соковыжималку
- Банки и крышки подготовить
- Сварить сок
- Разлить
- Укутать и в тепло.
У меня на всё про всё ушло три часа. Не говорите, что это долго или быстро. Устала как 😴😴😴
Уборку дома и стирку белья никто не отменял. И готовку тоже.
Между делом готовлю закуску из баклажанов.
Нарезала, посыпала солью и в сито. Пусть стекает сок с горечью.
Обжарила на сковороде с добавлением масла подсолнечного.
На мелкой терке измельчила чеснок +майонез.Кстати, очень рекомендую купить такую терочку, чеснок и шоколад очень классно натирать. И сыр над салатом 👍👍👍
Чесночно-майонезный соус на дольки баклажана и помидорками сверху прикрыла.
Ну и всё, вкусно, просто и огненно! ✌
А это компот. Готовлю его в первый раз. Угостили меня целым ведром тёрна.
На вкус, конечно, терпкие ягоды. А вот компот-обалденный.
Готовлю обычно:
Количество ягод -по желанию.
Сахар -0.5 литра на 3х литровую банку
Кипяток.
Закрутила крышку и аккуратно, на полотенце, несколько раз банку прокрутила. И в тепло.
Вкусно! Уже открыли. Такая жара стоит, жажда. 😓
На воскресенье планы не такие грандиозные.
Уборка огорода, и просто домашние дела. 🙆♀️🙆♀️
Да, огород уже убираем,плети, кусты томатов. Листья кустарников.
Готовила в казане мясо с овощами.
Боже мой,,,, как же вкусно!!! 🤤🤤🤤🤤
Как? Да, просто. Сначала обжарила мясо. Убрала его.
Следом овощи
Специи
А также сушила на солнышке одеяла и подушки.
Дел -невпроворот.
А вот и воскресный вечер подкрался.
Вот такими были мои выходные.
А ваши? Как их проводили? Как я, взглядом.
Всем добра! И тёплой осени!
#осенниеработы
#блюдавказане
#выходныессемьей
#настроениедня
#житьвкайф
