Блюда из птицы идеальны, если нужно быстро приготовить угощение для друзей или накормить проголодавшихся домочадцев. Одно из таковых — шашлычки из куриного филе. Они получаются очень вкусными и нежными. Да и приготовить его- сущий пустяк.
Ингредиенты
- 600 г филе грудок
- 2 сладких перца ( цвет любой )
- соль
- перец
- оливковое масло
- 2 столовые ложки сока лимона
Способ приготовления
Грудки нарезать на небольшие кусочки ( как на шашлык ).
Посолить, поперчить, налить 1 столовую ложку масла и сок лимона.
Перемешать и оставить на 30 минут.
Перец помыть, очистить от семян и нарезать небольшими ( 2,5 - 3 см ) кусочками.
На деревянную шпажку ( предварительно подержать в воде 10 минут ) поочередно нанизать филе и перец, плотно прижимая друг к другу.
Готовить в духовке, положив свободными краями шпажки на какую-либо форму.
Подавать можно с острым соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
