Приветствую! Сложно придумать народнее продукта, чем сало, сколько оно выручало наш народ в голодные годы, сколько раз еще выручит, бог знает. Вот вам несколько фактов и мифов про сало.
Не украинское
Украинцы любят приписывать себе "изобретение" сала, они и музей у себя уже построили, мол, от нас это все пошло. Но сало стали применять в пищу еще в Древнем Риме, им кормили рабов это была дешевая и калорийная пища, затем его стали кушать и другие прослойки общества.
Благодаря татаро-монголам
Некоторые историки утверждают, что популярность, сало начало набирать у наших народов после татаро-монгольского ига, те, забирали в качестве дани все, кроме свинины, а какая свинья без сала. Ему быстро нашли применение.
Сало полезно
Много споров вокруг полезности сала, но ученые подтвердили, сало - полезно! Человеку, который работает физически, активно двигается, 50-80 грамм сала в день пойдет только на пользу. Если работа сидячая или есть проблемы с лишним весом, то норму нужно сбавить до 15 грамм в день.
Сало салу рознь
Это правда. Любой, кто держал свиней скажет, что вкус и размер сала можно регулировать пищей подаваемой животным. Если же свинью кормят только комбикормом, причем дешевым, то вкус сала будет не очень, а польза сомнительная.
Существует диета на сале
Это правда, кушать сало и худеть - реально! Дело в том, что продукт очень сытный и съев кусочек, пропадает чувство голода надолго.
Медики рекомендуют!
Сало очень полезно для людей проживающих в загрязненных городах и работающих на вредном производстве. Оно идеально подходит для связывания радионуклидов и выводит другие токсины из организма. только употреблять его нужно регулярно!
Подписывайтесь и ставьте лайк!
Читайте также: Картофель запеченный "как в детстве на костре". Готовим в духовке
