Как хранить остатки кофе
Хочешь чашечку вкусного эспрессо, готовишь кофе в кофеварке мокко, может быть, в большой мокко, если ты с друзьями и родственниками, и понимаешь, что немного осталось. И что сейчас? Пить его холодным не хочется. С подогревом кофе будет еще хуже. Выбрасывать его жалко. У нас есть решение, и на самом деле их несколько: прочитав эту статью, вы узнаете, как правильно хранить остатки жидкого кофе, а также как повторно использовать его творчески и с пользой.
Хранение готового кофе: как и сколько времени
Спойлер: если вы любите холодный эспрессо, вы будете счастливы, что в кофейнике осталось немного кофе. Действительно, чем больше он настаивается, тем лучше, верно? Но будьте внимательны: его лучше употребить за несколько дней, потому что чем больше времени проходит, тем выше риск испортить напиток.
Кофе уже приготовлен и в холодильнике
Лучший способ сохранить жидкий оставшийся кофе — дать ему остыть, если он еще горячий, и перелить его в стеклянную банку. Затем сразу в холодильник, где он может храниться до 2-3 дней.
Кофе уже приготовлен и в морозилке
Альтернативное решение – заморозить напиток. Когда вы захотите насладиться им, достаньте его из морозильной камеры и оставьте при комнатной температуре на полчаса: теперь вы можете попробовать кофе со льдом.
Еще одна интересная идея — разлить готовый эспрессо по формочкам для кубиков льда. В нужный момент их можно достать из морозилки и со вкусом освежить другие напитки, например, молоко.
Как повторно использовать остатки кофе
Если холодная версия напитка вам не по вкусу, и вы не заботитесь о хранении эспрессо, вы можете повторно использовать оставшийся кофе различными способами. И не только на кухне!
Переработайте остатки кофе на кухне
В кулинарии вы можете побаловать себя следующим образом:
- Сладкие рецепты кофе (расскажем, если захотите).
- С домашним кофейным ликером успех у гостей обеспечен (смотрите ранее).
- Оригинальный вариант заварного крема (смотрите ранее).
- Как насчет десерта на завтрак? Попробуйте кофейный торт (смотрите ранее).
- Коктейль со вкусом эспрессо (смотрите ранее).
Используйте остатки кофе для очистки
Знаете ли вы об абразивных и обезжиривающих свойствах кофе? Налейте немного на грязь на плите и подождите хотя бы пять минут. Затем протрите салфеткой из микрофибры: вы видите, что это работает?
Помимо эффективности, очистка остатками кофе помогает защитить эмалированные поверхности от агрессивного воздействия некоторых моющих средств.
Переработайте остатки кофе в саду
Если садоводство — ваше любимое хобби, остатки эспрессо в кастрюле — настоящее благословение. Вещества, содержащиеся в этом напитке, способны глубоко питать почву и растения в саду.
