Добрый день, уважаемые читатели!
Давно хотела попробовать творожный глазированный сырок в молочном шоколаде с ванилью Ростагрокомплекс, но всё было жалко платить практически 50 руб за 50 г продукта) Брала преимущественно картошку, всё-таки это почти десерт.
Нет, я когда-то давным-давно ела практически все сырки Б. Ю. Александров, но это не считается, так как за давностью лет вкус забыт. А тут зашла в Пятёрочку, и там оставался как раз только такой вид по цене 42 руб с чем-то. Ну, думаю, возьму, заодно в другом магазине (Ярче) прикупила 2 вида "СыркоФФ".
Первый будет отзыв о творожном сырке Сыркофф "Картошка". Одно время этот сырок мне очень сильно нравился, и покупала я его в небольших количествах только потому, что, в отличие от других сырков этого производителя, здесь есть пальмовое масло, конкретно маргарин, который использован для крошки печенья.
Так вот, сырок где-то по весне был очень вкусный, с насыщенным вкусом классического пирожного, очень шоколадный, какао хорошо ощущалось, а потом пошли другие партии, где вкус стал хуже.
Затем, правда, опять бывали удачные покупки, но свежий вариант меня снова разочаровал. Так что в будущем вряд ли повторю это приобретение.
Пахнет сырок довольно ощутимо чем-то кондитерским, при этом я не скажу, что это конкретно картошка, так как какао чувствуется даже не в половине аромата, а меньше, зато преобладает сладость и различные улучшители с остальными добавками.
В качестве глазури тут идёт якобы шоколад, на вкус неплохой, какао-масло чувствуется. Сама картошечная масса довольно плотная, сильно выделяются кусочки типа печенья, но тут у него очень странная текстура, как у полежавшей вафли, которую сложно прожевать, знаете, такая не мягкая, не хрустящая.
В остальном, вкус насыщенный и от пирожного картошка всё-таки реально много. Я бы даже сказала, что творог тут практически не чувствуется, это даже немножко странно, но кому-то может наоборот больше понравится.
Состав довольно длинный, творог на первом месте, есть сливочное масло. Вес сырка я не смогла найти, но, по-моему, они идут по 40 г, годны месяц, как и все похожие продукты. Но, кстати, их ещё и замораживают иногда.
Калорийность - 400 килокалорий на 100 г, соответственно один сырок - 160 килокалорий. Ну для меня это немножко странно, так как по-моему СыркоФФ на всех сырках пишет одну и ту же калорийность, а такого быть не может, так как всё же в той же картошке больше жирных и калорийных составляющих, нежели в классическом ванильном сырке.
Перейдём к самому дорогому сырку из подборки - Ростагрокомплекс с ванилью в молочном шоколаде.
Пахнет творожный десерт приятно, можно и правда уловить ваниль. Здесь такой нежный и прямо сладкий аромат.
Вместо пальмовой глазури тут идёт молочный шоколад. Слой не слишком тонкий, но и не толстый. Например, наверху шоколад тоньше, чем по бокам, можно легко отделить творожную массу от глазури.
Шоколад приятный, не пластилиновый, достаточно сладкий, но без чрезмерности. В нём чувствуется какао.
Начинка сырка довольно плотненькая, но при этом кремовая. Творог имеет приятную субстанцию и нежную. Понимаешь, что она довольно жирненькая в хорошем смысле, то есть ощущения масла на языке и зубах как такового нету, но они придают необходимую консистенцию.
Не сравнится, конечно, такой сырок и более дешёвый, там есть ощущение некой суховатости, то есть либо творог менее жирный, либо масла меньше.
Здесь реально хочется сравнить начинку с шёлком , настолько она обволакивающая, без единой шероховатости, крупинки, равномерная.
Кстати, упаковка тоже весьма приятная - двойная, выдержана в едином стиле. Согласитесь - это тоже влияет на настроение?)
Но при этом повторно тратить 40-50 руб на этот сырок Я не хочу, потому что, на мой взгляд, творог не сильно сочетается с молочным шоколадом конкретно тут.
Потому что начинка довольно сладкая и имеет выраженную творожную нотку, и как-то у меня всё это не гармонирует. В отличие от той же картошки Ростагрокомплекс, где какао в серединке всё соединяет воедино)
Ну и, наконец, отзыв на третий творожный сырок - Премиум Какао Сыркофф. Если картошка и другие "бюджетные" стоят примерно 21-23 рубля, то в коробочках - 28 с чем-то.
Состав вроде как хороший, разве что ароматизатор - не ваниль, а ванилин. Всё-таки здесь 380 калорий, получается, что в 1 штучке - 152 ккал.
Упаковка состоит из 2 слоёв: коробочка и фольгированная вакуумная плёнка, бывает неровно запаяна.
Обычно и сам сырок поаккуратнее, а тут с явными дефектами:
Но зато на вкус эта партия оказалась очень удачной! Тут мне тоже встречались как шикарные экземпляры, вкуснейшие, так и дико сухие. Данный - кремовый, обволакивающий, с насыщенным вкусом какао и умеренным сахаром.
Глазурь по виду и вкусу больше похожа на тёмную, но на деле там есть сухое молоко. Шоколад тут такой себе, но начинка прекрасна!
Так что, если вам не хочется переплачивать за бренд Ростагрокомплекс, можно взять бюджетный аналог СыркоФФ, главное попасть на удачную партию)
Большое спасибо всем за лайки! Они помогают выпускать НОВЫЕ обзоры чаще :)
А вы любите творожные сырки? Поделитесь в комментариях своими предпочтениями, какой сырок у вас любимый)
