Привет всем, кто заглянул на мой канал. Очень вкусно получается, соус суппер!
✨Мясо вымыть, обсушить и нарезать на порционные куски.
✨Свинину слегка отбить, посолить, приправить перцем(можно добавить и смесь пряностей для жарки мяса) и обжарить с двух сторон в растительном масле до готовности.
✨Для приготовления яблочного соуса, зелёные яблоки вымыть и нарезать мелкими кубиками(если кожица яблок жёсткая, то предварительно их очистить). Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
✨В сковороде разогреть растительное масло и спассеровать в нем нарезанный лук.
✨К пассерованному луку добавить карри, тщательно перемешать и выложить кубики яблок. Затем влить куриный или овощной бульон и довести содержимое сковороды до кипения.
✨В сковороду влить сливки и все вместе прогреть. Яблочный соус посолить и добавить по вкусу сахар. Подавать свинину с яблочным соусом и картофелем или др гарниром, посыпать измельченным укропом.
Понадобится-
✨800гр свиного филе
✨2-3 зелёных яблока
✨1-2 луковицы
✨0,5 ст бульона
✨1ст густых сливок
✨1-2 чл карри(порошок)
✨Масло растительное для жарки, сахар, соль, свежемолотый чёрный перец.
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
Пишите свои дополнения, подписывайтесь на канал, хорошего настроения!
Спасибо.
