Как только мы заговорили, что с деньгами в семье напряжёнка, младшая дочь пустила слезу. Ей трудно понять, что в данный момент получилась такая ситуация и мы не может дать ей денег на мороженое и лимонад. Разговоры о том, что на отдыхе тебе все покупали и до отдыха тоже - бессмысленны, ей хочется сейчас и я ее понимаю. Я решила сместить ее вектор интересов немного в другую сторону и это сработало. Ребенок отвлекся и забыл про желание сгонять в магазин по уже выработанной привычке. Свои желания нам тоже нужно немного придержать в узде, а что поделать. Сейчас самое главное придумать меню, чтоб никто не оставался голодным. Из морозилки я достала морской язык, свиное мясо на кости и копчёное сало.
Копчёное сало я разморозила, порезала и сложила в судок. Это для бутербродов мужу на перекусы и в дополнение к еде.
Свинину залила водой и поставила вариться, когда мясо хорошо прокипело, воду сливаю, мясо достаю, мою, заливаю чистой водой и варю уже до полной готовности. Когда мясо отделяется от кости, вынимаю шумовкой и разбираю на волокна.
На готовом бульоне мы с детьми, решили сварить гречневый суп на обед. Помыла немного гречки для супа.
Почистила, порезала картошку, лук, морковь, и отправила в кипящий бульон. Также добавила лавровый лист и перец горошком.
Когда картошка почти сварилась добавляю гречку, солю и варю до готовности. Перед выключением добавляю зелень и немного молотых специй.
Рыбу запекла в духовке с луком и сыром. Если интересует рецепт - пишите в комментариях.
На ужин мы ели картофельное пюре с рыбой в духовке и салат из свежих овощей. Было очень вкусно.
Спасибо за внимание, подписывайтесь на канал, ставьте лайки, это воодушевляет и стимулирует к написанию новых статей. 😉❤️
#экономноеменю #экономноепитание #меню на день #экономимправильно #экономимнаеде #вкуснаяеда #едадома #едадлявсейсемьи
